미사맛집추천 백흑담, 상차림과 깊은 육수로 보양 끝
casterh · 2026-09-04 · 출처 naver
백흑담은 경기도 하남시 미사동로 93 1층에 위치한 삼계탕 전문점으로, 수비드 방식으로 조리한 닭고기와 들깨·흑깨 육수를 활용한 보양식을 제공합니다.
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| 출처 | casterh · blog.naver.com/casterh |
|---|---|
| 발행일 | 2026-09-04 |
| 주제 | 백흑담, 보양식, 수비드, 미사맛집추천, 육수, 진공저온조리, 상차림, 고소함, 들깨, 삼계탕 |
| 원문 | 원문 보기 → |
핵심 정보
| 주소 | 경기도 하남시 미사동로 93 1층 |
|---|---|
| 대표 메뉴 | 들깨 삼계탕, 흑깨 삼계탕, 흑옹심이, 해신탕 |
| 조리 방식 | 닭고기는 12시간 진공저온조리(수비드) 방식으로 조리 |
| 특징 | 정원과 통창으로 구성된 밝고 넓은 공간, 후식으로 아이스크림 제공, 치약과 칫솔 비치 |
이 집의 개성
해신탕을 먹고 싶을 때 가격 부담이 비교적 덜하다. 백흑담 해신탕은 98,000원인데, 건강밥상심마니 해신탕은 3~4인 기준 168,000원으로 나온다. — 백흑담 해신탕 98,000원 메뉴 표기
참고: 소나무집이나 항아리누룽지백숙처럼 누룽지백숙, 오리백숙을 크게 시켜서 오래 앉아 먹는 백숙집 느낌은 아니다.
자주 묻는 질문
Q. 하남시 미사동에 삼계탕 맛집은 어디인가요?
백흑담은 경기도 하남시 미사동로 93 1층에 위치한 삼계탕 전문점으로, 수비드 방식으로 조리한 닭고기와 들깨·흑깨 육수를 활용한 보양식을 제공합니다.
Q. 백흑담의 대표 메뉴는 무엇인가요?
백흑담의 대표 메뉴는 들깨 삼계탕, 흑깨 삼계탕, 흑옹심이, 해신탕이 있으며, 특히 들깨와 흑깨 육수는 고소함이 깊은 것으로 평가됩니다.
Q. 백흑담의 닭고기는 어떻게 조리되나요?
백흑담의 닭고기는 12시간 진공저온조리(수비드) 방식으로 조리되어 퍽퍽함 없이 부드러운 식감을 제공합니다.
Q. 백흑담은 어떤 분위기인가요?
백흑담은 정원과 통창으로 구성된 밝고 넓은 공간으로, 가족 외식에 적합하며 후식으로 아이스크림을 제공하고 치약과 칫솔을 비치하는 등 세심한 배려가 돋보입니다.
※ 원문에 가격 정보, 정확한 영업시간, 예약 가능 여부, 주차 시설, 다른 후기, 웨이팅 시간 등이 언급되지 않아 해당 정보는 포함하지 않았습니다.
핵심 키워드
미사에서 보양식 찾다가 12시간 진공저온조리(수비드) 닭이란 말에 꽂혀 백흑담에 갔어요. 첫인상부터 상차...— 원문 미리보기원문 보기 →