ウンジョンドトリバンアッカン
ymj08219 · 2026-09-23 · 出典 naver
ウンジョンドトリバンアッカンは、京畿道パジュシ・ウンジョンノ138の1階にある、ドングリ加工専門の粉ひき所です。収穫したドングリを水に浸してふやかし、すりつぶしてドングリあんとドングリ粉に加工するサービスを提供しています。
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| 出典 | ymj08219 · blog.naver.com/ymj08219 |
|---|---|
| 公開日 | 2026-09-23 |
| 原文 | 原文を見る → |
基本情報
| 住所 | 京畿道 パジュシ ウンジョンノ 138 1階 |
|---|---|
| 加工機の容量 | 150kg |
| どんぐりの浸水時間 | 1～2日 |
| どんぐりこんにゃくの調理比率 | ドングリ粉と水 1:7 |
| 粉砕回数 | 2回 |
この店の個性
식당에서 콩국수 한 그릇 먹는 것보다, 콩물을 병으로 사가서 집에서 여러 번 먹기 좋다. — 콩물 병 포장 전문점 소개 문구
参考: 매장에서 바로 콩국수 한 그릇을 먹고 가고 싶은 사람에게는 맞지 않는다.
よくある質問
Q. ウンジョンドトリバンアッカンの住所はどこですか？
ウンジョンドトリバンアッカンは、京畿道パジュシ・ウンジョンノ138の1階にあります。
Q. ウンジョンドトリバンアッカンではドングリの加工をどのように行いますか？
ウンジョンドトリバンアッカンでは、水に浸したドングリを150kg容量の機械に入れて一度にすりつぶし、おからを何度も濾してでんぷんを沈殿させ、ドングリあんを作ります。その後、あんを二度細かくすりつぶして粉にします。
Q. ドングリの加工前に家で準備することは何ですか？
ウンジョンドトリバンアッカンに預ける前に、ドングリを1～2日水に浸して不純物を抜き、石や尖ったものを取り除く選別作業をすると、加工工程がスムーズになります。
Q. ドングリ餅を作るときのドングリ粉と水の比率はどうですか？
ウンジョンドトリバンアッカンで受け取ったドングリ粉で餅を作るときは、ドングリ粉と水を1:7の比率で混ぜ、中火でかき混ぜながら煮ます。好みの濃度になったら容器に移して冷ませば、ドングリ餅の完成です。
Q. ウンジョンドトリバンアッカンを利用した感想はどうですか？
ウンジョンドトリバンアッカンを訪れた感想によると、準備段階から結果までの流れが明確で、初めてドングリ加工を依頼する人もあまり迷わないだろうとのことでした。また、家での調理工程が単純に感じられたということです。