ウンジョンドトリバンアッカン
bbuby · 2026-09-23 · 出典 naver
ウンジョンドトリバンアッカンは京畿道パジュシ・ウンジョンノ138の1階に位置するトトリ（ドングリ）加工・製粉所で、トトリあんとトトリ粉を作る工程を担当して行います。
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| 出典 | bbuby · blog.naver.com/bbuby |
|---|---|
| 公開日 | 2026-09-23 |
| 原文 | 原文を見る → |
基本情報
| 住所 | 京畿道 パジュシ ウンジョンノ 138 1階 |
|---|---|
| 主な加工品目 | トトリあん、トトリ粉 |
| 使用機械容量 | 150kg |
| どんぐりの浸漬・選別推奨期間 | 1〜2日 |
| ムク作り配合比率 | トトリ粉と水 1:7 |
この店の個性
콩물이 진하고 고소하다는 말이 반복해서 나오고, 아침에 한 잔 마시면 든든하다는 후기가 많다. — 진하고 고소한 콩물 맛 후기 반복
参考: 매장에서 바로 콩국수 한 그릇을 먹고 가고 싶은 사람에게는 맞지 않는다.
よくある質問
Q. ウンジョンドトリバンアッカンはどこにありますか？
ウンジョンドトリバンアッカンは京畿道パジュシ・ウンジョンノ138の1階に位置しています。
Q. ウンジョンドトリバンアッカンではどんなトトリ加工をしていますか？
ウンジョンドトリバンアッカンではトトリあんとトトリ粉を作る加工を行っています。
Q. ウンジョンドトリバンアッカンのトトリ粉砕機械の容量はどれくらいですか？
ウンジョンドトリバンアッカンは150kg容量の機械で浸したトトリを一度に挽いてくれます。
Q. ウンジョンドトリバンアッカンにトトリを預ける前に準備することは？
ウンジョンドトリバンアッカンの説明によると、トトリは1〜2日水に浸けて不純物を抜き、石を取り除く石除去の工程を経て準備するのがよいです。
Q. トトリ粉でムクを作るときの比率と方法は？
ウンジョンドトリバンアッカンはトトリ粉と水を1:7の比率で混ぜ、中火でかき混ぜ続けてとろみがついたら型に入れて冷ませばよく、味付けは塩で調整します。