トンドゥチョン ソットゥコン サムギョプサル ソサボルジョム
rlaalwl0424 · 2026-08-29 · 出典 naver
トンドゥチョン ソットゥコン サムギョプサル ソサボルジョムは、キョンギ道ピョンテクシ ピジョン洞に位置する焼肉店で、高温のソットゥコン（鉄鍋の蓋）で1等級の豚肉を、マイヤール反応を利用した焼き方で楽しむのが特徴です。
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| 出典 | rlaalwl0424 · blog.naver.com/rlaalwl0424 |
|---|---|
| 公開日 | 2026-08-29 |
| 原文 | 原文を見る → |
基本情報
| 住所 | 京畿道 ピョンテクシ ピジョン 5ロ 20-45 1階 106号 |
|---|---|
| 肉の等級 | 1等級の豚肉を使用 |
| 熟成方法 | 低温熟成 |
| 焼き方 | 高温のソットゥコンでマイヤール反応を利用した焼き方 |
| 提供メニュー | サムギョプサル、モクサル、熟成キムチ、モヤシ、ニラ、キノコ、青島ミナリ、水冷麺、ワタリガニテンジャンチゲ（韓国味噌の鍋料理）、チャーハン |
| 基準重量 | 600g 1皿 |
この店の個性
두툼한 통삼겹을 솥뚜껑에서 겉바속촉으로 구워 먹는 색다른 재미 — 두툼한 삼겹 식감 후기 반복
参考: 직원이 다 구워주는 게 아니라 손님이 직접 굽는 부분이 있음
よくある質問
Q. トンドゥチョン ソットゥコン サムギョプサル ソサボルジョムの場所はどこですか？
トンドゥチョン ソットゥコン サムギョプサル ソサボルジョムは、キョンギ道ピョンテクシ ピジョン 5ロ 20-45 1階 106号に位置しています。
Q. トンドゥチョン ソットゥコン サムギョプサル ソサボルジョムはどんな肉を使用していますか？
トンドゥチョン ソットゥコン サムギョプサル ソサボルジョムでは、厳選した1等級の豚肉を低温熟成して使用しており、高温のソットゥコンでマイヤール反応を利用した焼き方でお楽しみいただけます。
Q. トンドゥチョン ソットゥコン サムギョプサル ソサボルジョムで一緒に食べられるサイドメニューは何ですか？
トンドゥチョン ソットゥコン サムギョプサル ソサボルジョムでは、熟成キムチ、モヤシ、ニラ、キノコ、青島ミナリなどをソットゥコンで一緒に焼いてお召し上がりいただけます。また、水冷麺、ワタリガニテンジャンチゲ、チャーハンなどのサイドメニューも提供しています。
Q. トンドゥチョン ソットゥコン サムギョプサル ソサボルジョムの焼き方の特徴は何ですか？
トンドゥチョン ソットゥコン サムギョプサル ソサボルジョムでは、高温のソットゥコンを使用してマイヤール反応による焼き方を行うため、お肉の表面はパリッと、中はしっとりと焼き上がるのが特徴です。