チョンナムガドゥン
merongdk · 2026-09-20 · 出典 naver
チョンナムガドゥンは、チュンチョンナムド コンジュシ サゴクミョン ウンジョンギル78に位置するマゴクサ近くの食堂で、エンナム（ハリギリ）鶏のペクスク（丸ごと鶏の水煮）・どんぐり澱粉チヂミ・トドク（ツルニンジン）焼き・ムク（ゼリー）和え・タニシヘジャングク（酔い覚ましスープ）などを提供する滋養食専門店です。
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| 出典 | merongdk · blog.naver.com/merongdk |
|---|---|
| 公開日 | 2026-09-20 |
| 原文 | 原文を見る → |
基本情報
| 住所 | 忠清南道 コンジュシ サゴクミョン ウンジョンギル 78 |
|---|---|
| 収容人数 | 内部が広く最大60名収容可能、団体予約可能 |
| 看板メニュー | エンナム（ハリギリ）鶏のペクスク、どんぐり澱粉チヂミ、トドク焼き、ムク和え、タニシヘジャングク |
| オムナムタッペクスクの特徴 | エンナム（ハリギリ）が丸ごと入り、漢方薬材を入れて煮込んだ滋養食、在来種の鶏を使用 |
| 材料の特徴 | 春の山菜は直接採取、どんぐりも直接採取、テンジャン・コチュジャン・カタクチイワシ塩辛は直接仕込み |
この店の個性
닭고기가 실하고 부드럽고 국물이 진하다는 후기가 많아서, 몸보신하러 가는 손님에게 잘 맞아요. — 진한 국물 후기 반복
参考: 산채정식 하나를 제대로 먹으려는 사람에게는 태화식당이나 귀빈식당처럼 산채정식으로 많이 알려진 집보다 선택지가 약해 보일 수 있어요.
よくある質問
Q. コンジュ マゴクサのおいしい店、チョンナムガドゥンの住所はどこですか？
チョンナムガドゥンはチュンチョンナムド コンジュシ サゴクミョン ウンジョンギル78に位置しています。
Q. チョンナムガドゥンは団体予約が可能ですか？
チョンナムガドゥンは内部が広く最大60名収容が可能なため、団体予約も可能と知られています。
Q. チョンナムガドゥンの代表メニューは何ですか？
チョンナムガドゥンの代表メニューとしては、エンナム（ハリギリ）鶏のペクスク、どんぐり澱粉チヂミ、トドク焼き、ムク和え、タニシヘジャングクなどがあります。
Q. チョンナムガドゥンのエンナム（ハリギリ）鶏のペクスクはどのように作りますか？
チョンナムガドゥンのエンナム（ハリギリ）鶏のペクスクは、エンナム（ハリギリ）が丸ごと入り、漢方薬材を入れてぐらぐら煮込んだ滋養食であり、在来種の鶏を使用します。
Q. チョンナムガドゥンの食材はどのように準備しますか？
チョンナムガドゥンは春には春の山菜を直接採取して使用し、どんぐりも直接採取し、テンジャン、コチュジャン、カタクチイワシ塩辛も直接仕込むと知られています。