チョンソルフギョムソ チュンジュギオプトシ
hurearan · 2026-07-12 · 出典 naver
チョンソルフギョムソ チュンジュギオプトシは、チュンジュギオプトシ地域に位置する黒ひつじ料理専門のレストランで、黒ひつじ スユク（ゆで肉の薄切り）・チョンゴル（韓国式の寄せ鍋）を代表メニューとして提供し、6〜8種類の季節の副菜が一緒に出されます。農場直営で黒ひつじを自ら育て、残飯を使用しない規チクとコロナ対策も強調されます。
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| 出典 | hurearan · blog.naver.com/hurearan |
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| 公開日 | 2026-07-12 |
| 原文 | 原文を見る → |
基本情報
| 看板メニュー | 黒ひつじ スユク, 黒ひつじ チョンゴル |
|---|---|
| 旬の副菜です | 6～8種類の季節の副菜 |
| 規模および収容人数です | 店舗は4人用のテーブルが12卓、12名・8名収容 個室 3つ、最大80名可能 |
| 駐車場 | 店先の駐車場は20〜30台可能 |
| 運営の特性です | 農場直営で黒ひつじを自ら育て、残飯を使用せず、社長自ら運営 |
| 位置情報です | チュンジュトゥクチョング駅 : チュンチョンブクト チュンジュシ テソウォンミョン ウッマルギル 2 |
この店の個性
흑염소 특유의 잡내를 걱정하는 초심자에게 어필할 만한 '잡내 없음·부드러운 고기·진한 국물' 후기가 많다. — 무취·부드러움 후기 다수
参考: 옹기장터 같은 오래된 인증 맛집이나 봉서식당 같은 장기 전통 업장 대비 역사성·공식 인증 요소는 상대적으로 약하게 보인다.
よくある質問
Q. 営業および衛生管理はどのように行われていますか？
チョンソルフギョムソ チュンジュギオプトシヌンコロナ対策の防疫管理が実施され、入口に手指消毒剤を設置し、マスク着用を勤務で確認します。店舗の清潔に配慮しています。