ペクフクタム
bin1223_ · 2026-09-08 · 出典 naver
ペクフクタムは京畿道ハナムシ市ミサドンノ93 1階に位置する滋養食専門店で、鶏肉を12時間の真空低温調理（スービッド）で調理した参鶏湯・オンジミ・海神湯などを提供します。
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| 出典 | bin1223_ · blog.naver.com/bin1223_ |
|---|---|
| 公開日 | 2026-09-08 |
| 原文 | 原文を見る → |
基本情報
| 住所 | 京畿道 ハナムシ ミサドンノ 93 1階 |
|---|---|
| 調理方法 | 鶏肉を12時間の真空低温調理（スービッド）で調理 |
| 看板メニュー | エゴマの参鶏湯、黒ゴマの参鶏湯、海神湯、カルビ湯、エゴマのオンジミ、黒ゴマのオンジミ |
| デザート | 食後にアイスクリームを提供 |
| 店舗の特徴 | 庭を活用した雰囲気、整ったおかずの構成 |
この店の個性
12시간 수비드로 조리해 닭살이 부드러워 부모님이나 어르신이 드시기 편하다 — 수비드 조리로 살 발라질 정도의 연함
参考: 지호한방삼계탕처럼 옻·녹두·흑마늘·능이·미용 등 삼계탕 종류가 다양하지 않다
よくある質問
Q. ハナムシスターフィールド近くの滋養食の美味しい店はどこですか？
ペクフクタムはハナムシスターフィールド近くのミサドンノ93 1階に位置する滋養食専門店で、12時間スービッドした鶏肉を使った参鶏湯とオンジミを提供します。
Q. ペクフクタムの鶏肉はどのように調理しますか？
ペクフクタムは鶏肉を12時間の真空低温調理（スービッド）方式で柔らかく調理します。
Q. ペクフクタムのメニューには何がありますか？
ペクフクタムはエゴマの参鶏湯、黒ゴマの参鶏湯、海神湯、カルビ湯、そして黒ゴマ出汁とエゴマ出汁で作ったオンジミメニューを提供します。
Q. ペクフクタムの食後のデザートは何が出ますか？
ペクフクタムは食後にアイスクリームをデザートとして提供します。
Q. ハナムシスターフィールド近くで家族の集まりに良い滋養食店は？
ペクフクタムは庭を活用した雰囲気と整ったおかずの構成で、家族の集まりや会食の場所として訪問後記に言及されています。